ラーメン二郎 品川店

本日、お昼にラーメン二郎の品川店に行きました。（研修で品川に来てます。）

１２時前にもかかわらず、既に列をなしていました。ネットで話題になっている味を体験したくて、迷いましたが自分も並びました。時々、外国人が奇異の目で見ていきます。しかし、そんな視線にも耐えられないようじゃ、店内で厨房に立つオヤジ達のアイコンタクトに応える事もままなりません。

「普通盛 小」という不思議な名前の食券を購入し、いざ店内へ。
オヤジ達の眼力と店内の異様な雰囲気にびびりながら、食券を渡して着席。待つ事数分、オヤジのアイコンタクトに催促され、トッピングを注文。後は、黙して食べるのみ。「私語厳禁」そんな雰囲気すらある。

さて、味ですけど、美味しいですよ。ちょっと味が濃かったけど。さすがに毎日は行きません。月に一回で十分かな。
いつか、三田の本店に行ってみたいですね。

かぼちゃ

今日は、料理の話です。

私の祖母は、今でも畑に出て作物を育てています。そんな祖母が、たまに野菜を送ってくれます。その野菜の一つが、カボチャです。一般に出回っている物より、ホクホクしているのが特徴です。
そんな野菜をありがたく頂いているのですが、一人暮らしの私はカボチャ一個を丸ごと使える料理の術を知らなかったのです。これでも、ネットでカボチャ料理を検索して、色々作ってみました。例えば、天ぷら、煮付け、カボチャサラダ（ポテトサラダのカボチャ版）、カボチャコロッケ、カボチャチップ（ポテトチップの代替）。こんな所です。でも、作ってもなかなか減らないんです。
先週末に固形コンソメを使って、煮込み・・・、スープというヤツですね。作りました。結構美味しいです。考えてみれば、カボチャも外国からやってきた野菜の筈。だから、西洋の風の味付けでも行けるんだなと、一人で納得。