2007年7月29日日曜日

米糠と油

米糠から油が採れるって、知ってますか?

 僕は米を米屋で買ってます。以前から精米器の隣にある米糠の行方が気になっていたので、この前訊いてみました。すると、専門の業者が取りに来て、米糠から油を採るんだそうです。よく見ると、確かに米糠がたくさん入っている袋から、既に油がにじみ出ていました。
 菜種油、ゴマ油、コーン油、そして、お米ですね。驚きです。
 漬け物業者が引き取りに来るのかと思っていましたが、それだけじゃないんですね。

メガマック

投票に行った帰りに、メガマックを食べました。

 前回のキャンペーンで食べ損なったし、職場で隣に座っているインターン学生が美味しそうに食べるのをみて影響を受けました。

 メガマックなんですけど、形がすぐに崩れて食べにくく手も汚れてしまいました。上手に食べる方法あるのでしょうか?
 一般的なレストランで食べる時は、フォークとナイフが付いていて切って食べました。

 さて、味ですが、最後にマクドナルドでハンバーガーを食べたのは何時だったか覚えていないので、他(例 ビックマック)と比べられないのですが、差はないと思いますね。だって、バーガーパティの枚数が違うだけだし、同じ鉄板の上で調理しているのが見えましたから。

 厨房をみてみると、どれも機械化が進んでいて、誰が作っても同じ味になるようになってますね。工業化が進んでいます。こんな仕組みを転用や応用出来ると良いですねぇ。

2007年7月14日土曜日

合コンがありました(一部脚色有り)

本日、5団体による合同コンサート(合コン)が開催されました。雨が降る中、来場されたお客様、ありがとうございました。

 本日は、中学校、高校、一般3団体による計5団体の演奏会です。それぞれの色が出た演奏が披露され、なかなかお得感のある演奏会だったと思います。

 各団体、コンクール前の絶好のホール練習機会と捉え、課題曲や自由曲(多分)を含む鉄板の演奏する中、コンクールに参加せず、ぶれない骨太の方針で邁進する当団は異質の演奏を披露。コアなお客さんの心をがっちりつかむ事に成功。

 小さめのホールで全員載るか危ぶまれた5団体の合奏でも地元開催の地の利を生かし、やりたい放題。

 演奏の合間に他団体のチューバ奏者と話をする事が出来、なかなか楽しかったですね。それと、同じ楽器を持っている人がおらず、一堂に会するとさながら楽器屋のよう。
・BM (Walter Nirschl) MWN7
・Besson 993-2
・Meinl Weston 25
・Yamaha YCB-822
・Miraphone

 他団体の奏者もAlexanderをみた事がないといい、ウケが良かったです。

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 演奏会後、全団体での懇親会がありましたよ。中学生と女子校吹奏楽部が早く帰宅する事が発表されるやいなや、

「オヤジ、号泣」

 中学生達が密かに帰宅した後、女子校吹奏楽部の部長が帰宅前の挨拶をすると

「オヤジ達、再び号泣」

 自分に正直な人達ばかりです。

2007年7月10日火曜日

カロリー

公共料金の支払いのため、コンビニに行った時の事です。

 パンが並んでいる棚で、いくつか手にとって裏の成分表示やカロリーをみてみました。
 キャベツメンチパンが約450キロカロリー。
 チョコレートデニッシュパンが約470キロカロリー。
 二つ食べただけで約920キロカロリーです。

 因みに吉野家の牛丼特盛りは760キロカロリー。
 ほっかほっか亭のトンカツ弁当933キロカロリー。
 その他カツ丼は約1000キロカロリーらしいです。

 パン二つでトンカツ弁当と同じとは。すぐに太ってしまう体質なので、迂闊に手を出せないですね。
 パン二つじゃ満腹にならなくて満足度も低いし、だったらトンカツ弁当にします。

2007年7月7日土曜日

新橋オヤジビル 七蔵

部長のお供で、新橋駅オヤジビルにある稲庭うどんの店「七蔵」に行ってきました。

 僕がいる部署は、昼休みが早く始まります。狭いビルに従業員がうじゃうじゃいるので、始業時間、昼休みは分割シフトになっているからです。
 そんな訳で、早弁よろしくとオヤジビルへ。「デブ屋」でオヤジビルが紹介されていましたが、実はあまり行った事が無く、行ってみると期待を裏切らない奥深いビルです。

 そんなオヤジビルの3階(?)にある七蔵は、12時を過ぎると行列が出来る美味しいうどん屋でした。
 一般的に、ざるうどんのつけ汁は鰹や昆布風のだし汁が多いのですが、ここは味噌を溶いたような独特の風味を持つつけ汁でした。こんなの初めてです。
 毎日この金額はどうかと思いますが、お値段に見合った食事だったと思います。

2007年7月1日日曜日

超暴君ハバネロ

珍しくネタがあるので、もう一つ書いておきましょ。

 事務所に辛い物が大好きな従業員がいまして、その方が「最近、ハバネロの辛さ1.5倍の超暴君ハバネロが出たんだよ。」と聞きました。
 私が勤務しているビルの地下には、郵便局や珈琲屋、コンビニ、レストランなどが入居しています。この間、公共料金を払うために郵便局に行ったら、長蛇の列だったので向かいのコンビニに行ったところ「超暴君」が鎮座していたので、人柱となるべく支払いついでに買ってきました。

 自席に戻ってパッケージを見ると「超辛い」「超デカイ」「超うまい」と書いてあり、戦々恐々としながらあけました。一つ口にしてみると、大したこと無いです。どれほどの物かと覚悟して口にしたので、ちょっと拍子抜けです。これなら、辛いのが苦手な人でも食べられます。(実際、苦手な私が食べる事が出来たので。)
 辛さは1.5倍緩くなったようで、暴君はどうやら退位されたようです。

 後日、「暴君ハバネロ」を買いました。メチャクチャ辛かったです。昔、韓国人街で真っ赤なチゲ鍋を食べて腹を下した事を思い出しました。