2006年12月25日月曜日

オークションコーヒー コロンビア ロスカラチョス

珈琲豆が切れてしまったので、新しく買ってきました。

 ここのところモカを飲んでいて、「香りや口当たりの良さはいいけど、物足りない。」と思っていたので、強めの豆を買いに行きました。
 行きつけの店でイタリアンローストかパカマラ温泉豆を買うつもりでしたが、題名の通り「コロンビア ロスカラチョス」が入荷していたので、試してみることにしたのです。私も多くの日本人同様、「期間限定」や「限定入荷」には弱い方です。通年入荷なら見送っていた可能性がありましたね。
 さて、深く焙煎してもらい、さっそく飲んでます。なかなか良いですが、もう少しパンチが強いと良いですね。クレマの抽出具合と苦みをもっと増やせると良いな。そうすれば、牛乳にも負けず調和すると思うね。

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