週末だし、時間があるから、忘れないうちにネタを書いておこう
さっき、食べ物ネタを書いたので、ついでだからもう一つ。
ビールも沢山種類がありますね。銘柄や名前じゃなくて、種類です。
例えば、
・ラガー
・バイゼン、ハーフバイゼン
・ピルスナー
・エーレ(ペールエーレ、アンバーエーレなど)
・シュタウト
・黒ビール
・季節物で、オクトーバーフェスト
・香り物
ぱっと思いつくのだけで、こんだけありますね。
日本で出回っているのは、ほぼ間違いなくラガーですね。どれも代わり映えしないと思うのは気のせいでしょうか。ラガーでは、ドイツの Spaten が好みでした。日本には輸入されてないようです。(さっき調べたら、輸出されているらしい。見たことないけど。)ドイツのミュンヘンで生産されているビールです。ちなみに Spaten はスコップやシャベルという意味で、ビールのラベルにも描いてあります。きめ細かな泡とさっぱりとして喉ごしも良かった。ドイツビールはBeck が有名ですが、やっぱり Spaten のほうがいいな。
ドイツのビールは、昔のバイエルン公のお達しにより保存料などの添加物は全て禁止。(だから、朝から飲んでるのか?)長野オリンピックの時に、ドイツ選手団がビール樽を沢山持ち込んだけど、消費しきれずに地元に寄付したことがありました。保存料無しで日持ちしないからドイツに持って帰るより、地元に寄付を選んだとか。
日本ではあまりお目にかかりませんが、エーレ系は好みですね。ラガーと比べると香りがきつく、癖があるかも。(メキシコのコロナビールと比べたら、その差にびっくりかな。)ペールエーレが美味しいと思って、買った時期があった。日本じゃ、癖があるから流行らないのかもね。どこかの会社が作った「丹沢水系」が、ペールエーレぽかった。(サントリーのモルツかも。)
香り物だと、ベルギーかな。ベルギーにも沢山ビールの醸造所があるらしい。その中には、バナナやいちご、桃の香りがするビールがあった。(一本、500ミリリットルでふつうのビールの2倍くらいする。)味は、決してゲテモノじゃない。(バナナコーラはゲテモノだと思う。)香りはもちろん、軽い口当たりで女性にもウケが良い。(ZIMA よりも美味しいと思う。)
2006年10月13日金曜日
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